|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Булгур с помидорами (Cracked Wheat with Tomatoes) рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
булгур - 2 стакана
мясной фарш – 350г
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
жир - 1стакан
орешки пинии - 1/4 стакана
соль - 1.5 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
корица - 1/4 ч.л
Приготовлениt рецепта:
Булгур ненадолго замочить в воде, а потом обсушить. Лук, мясо и орешки подрумянить в жире. Добавить помидоры и специи и тушить до готовности. Стакан образовавшегося соуса отобрать, к оставшейся части добавить булгур. Варить на умеренном огне до полуготовности, потом доварить на слабом огне. Расплавить жир и полить блюдо. Перемешать жир и крупу. Посолить и подавать с соусом.
|
|
|
