|
|
|
Ингредиенты:
гречневая крупа ядрица - 2 стакана
яйцо - 2 шт.
молоко -4.5 стакана
масло сливочное - 3 ст. л.
сливки - 2 стакана
Приготовлениt рецепта:
Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), перетереть со взбитыми яйцами, рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем. Затем залить молоком, заправить маслом и варить, как кашу гречневую. Когда будет готова, посолить по вкусу, дать остыть, затем протереть через дуршлаг и есть со сливками.
|
