|
|
|
Ингредиенты:
крупа перловая - 67г
вода - 160г
сало - 20г
лук репчатый - 30г
Приготовлениt рецепта:
Перловую крупу промывают теплой водой (40-50С), воду сливают, а крупу вновь промывают горячей водой (60-70С).Воду доводят до кипения, добавляют соль, всыпают крупу и варят рассыпчатую кашу, как обычно. Лук мелко шинкуют, слегка обжаривают со свиным салом и добавляют в кашу.
|
