|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Кускус с сыром и зеленью рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
кускус - 1 стакан
куриный бульон - 1/2 стакана
морковь - 3-4 шт.
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
кинза и (или) укроп и петрушка - по вкусу
моцарелла - 100г
пармезан - горсточка
Приготовлениt рецепта:
В широкой сковородке доводим до кипения бульон, уменьшаем огонь и бросаем в него морковку, нарезанную кружочками, и мелко нарезанный лук. Варим минут 5-8, до полуготовности морковки. Засыпаем кускус, размешиваем, через 5 минут снимаем с огня. Крышку со сковородки не снимаем, - кускус должен дойти. Нарезаем помидоры. Можно на мелкие квадратики. А можно купить маленькие помидоры (с вишенку) и нарезать на 4 части. Мелко режем зелень. Количество и состав - на ваше усмотрение. Сыр натираем на крупной терке. Складываем готовый кускус в миску, аккуратно перемешиваем с помидорами и зеленью. Добавляем сыр, перемешиваем. Посыпаем пармезаном.
|
|
|
