|
|
|
Ингредиенты:
пщеница - 2 стакана
мак - 200г
сахар, мед - по вкусу
вишневое варенье (без косточек) - 2 ст.л.
орехи - 100г
изюм (без косточек) - 100г
Приготовлениt рецепта:
Очищенную, перебранную пшеницу хорошо промыть, уложить в глиняные гошочки, залить горячей водой, так чтобы вода покрывала зерна и поставить вариться в духовку. При необходимости доливайте горячую воду. Мак промыть, залить крутым кипятком на 2-3 часа, затем слить воду, растереть мак в ступке, добавить по вкусу сахар, мед, вишневое варенье, измельченные орехи и предварительно замоченный изюм. После влить 0.5-1 литр остывшей кипяченой воды, соединить эту массу с вареной пшеницей и выложить в керамическую миску.
|
