|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Лазанья с цуккини, грибами и сыром рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
белые грибы (сушеные) - 15г
цуккини - 2 шт.
красный сладкий перец - 2 стручка
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст. л.
тимьян (сушеный) - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
мягкий сыр - 230г
томатный сок - 1 стакан
сметана - 200г
мускатный орех - по вкусу
лазанья - 12 пластин
Приготовлениt рецепта:
Замочить грибы. Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цуккини, перец и грибы. Приправить тимьяном, солью и перцем и дать остыть.Нарезать кубиками сыр. Перемешать с томатным соком, сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать прямоугольную форму для запеканки.Пластины лазаньи сварить в кипящей подсоленной воде, добавив в нее две столовые ложки растительного масла (чтобы пластинки не склеивались), откинуть на сито, дать стечь воде. Выложить квадраты на чистую ткань и дать обсохнуть.Уложить слоями пластины, затем начинку, сыр и сметану. Закончить сметаной и сыром. Запекать 40 минут при 200 градусах С. Можно украсить тимьяном.
|
|
|
