|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Морской окунь с ветчиной рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
морской окунь - 6 шт. (по 150г)
ветчина (ломтики) - 6 шт.
чеснок - 3 зубчика
лимон - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
батон черствый - 1 шт.
масло растительное - 6 ст.л.
петрушка (зелень рубленая) - 3 ст.л.
перец черный (молотый), соль - по вкусу
Приготовлениt рецепта:
Филе рыбы натереть солью, перцем, смочить во взбитом яйце, запанировать в тертом батоне и обжарить на масле. Ветчину нарезать соломкой, обжарить, добавить рубленый чеснок, зелень и перемешать. С одного лимона срезать цедру, тонко нашинковать ее, из мякоти отжать сок. Оставшийся лимон нарезать кружочками. Рыбу уложить на блюдо, полить лимонным соком, сверху поместить жареную ветчину, посыпать цедрой. Оформить лимоном и веточками петрушки. Гарнировать отварным рисом.
|
|
|
