|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
|
|
|
Ингредиенты:
баранина (лопатка или грудинка) - 150г
рис - 1/3 стакана
жир бараний - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 небольшая луковица
вода - 1/3 стакана
томатное пюре - 1 ст.л.
зелень петрушки (или любая другая) - 1 пучок
мука - 1 ч. л.
молотая корица, красный молотый перец, соль - по вкусу
Приготовлениt рецепта:
Рис промыть и сварить.Баранину порезать на порционные куски и отбить. Лук мелко порезать, обжарить на бараньем жире, смешать с луком, посыпать мукой, приправить солью и перцем. Затем влить воду, добавить томатное пюре, связанную в пучок зелень, молотую корицу, все перемешать и тушить на слабом огне до готовности мяса. Пучок зелени вынимают из мяса.Готовое мясо укладывают в центре круглого блюда, а вокруг него высыпают отварной рис.
|
|
|
