Кулинарные рецепты	Главная	Ссылка на нас		Алкогольные напитки	Блюда из грибов
Блюда из круп	Блюда из рыбы	из мучных изделий	Блюда из мяса	Вегетарианская	Выпечка
Гарниры из овощей	Десерты	Диета	Закуски	Консервирование	Напитки
Первые блюда	Салаты	Соусы			Recipe OnLine

Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...

Рис по-афгански рецепт

Ингредиенты:

рис - 1.5 стакана

цыплята или баранина - 800г

топленое масло - 120г

бульон - 1 л

яйцо - 4 шт.

лук репчатый - 4 шт.

лимонная кислота, соль - по вкусу

шафран, укроп - по вкусу

Приготовлениt рецепта:

Мясо цыплят или баранину порубить на кусочки весом по 40г, посолить и поджарить в масле. Потом добавить немного бульона, пассерованный лук, немного лимонной кислоты и довести до готовности. Залить взбитыми яйцами, посыпать укропом и запечь в духовке. Сварить рассыпчатый рис, часть его окрасить шафраном. При подаче на стол на тарелку положить белый рис, сверху окрашенный, затем мясо, полить маслом, посыпать корицей и зеленью по вкусу.