|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Ризотто с артишоками и копченым лососем рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
растительное масло - 3 ст. л.
лук репчатый - 1 небольшая луковица
чеснок - 1 измельченный зубчик
рис - 1 стакан
куриный бульон - 2.5 стакана
лавровый лист
масло сливочное - 3 ст.л.
терты сыр пармезан - 2 ст.л.
черный перец - по вкусу
копченый лосось - 85г
консервированные артишоки - 160г
свежая зелень петрушки - 2 ст.л
Приготовлениt рецепта:
В кастрюле с разогретым растительным маслом на среднем огне, спассеруйте мелко порезанный лук, пока он не станет прозрачным, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, периодически помешивая, еще около минуты. Положите в кастрюлю рис и перемешайте его с маслом. Затем влейте куриный бульон и доведите его до кипения, после чего добавьте в кастрюлю лавровый лист и убавьте огонь. Накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока не впитается вся жидкость и рис не станет мягким.Снимите с огня и удалите лавровый лист, приправьте готовый рис сливочным маслом и сыром и поперчите по вкусу. Добавьте кусочки копченого лосося, четвертинки консервированных артишоков и зелень петрушки.
|
|
|
