|
|
|
Ингредиенты:
грибы свежие (шампиньоны) -0.5кг
вино белое (бульон) - 1/2 стакана
рис -1кг
чеснок -1 зубчик
масло сливочное -200г
соль, перец, петрушка -по вкусу
Приготовлениt рецепта:
Грибы почистить, порезать, посолить, добавить специи и, вместе с чесноком и петрушкой, обжаривать в масле до полуготовности. Потом добавить вино (можно заменить эквивалентным количеством бульона), а после этого рис и еще немного бульона. В конце приготовления добавить масло.
|
