|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Ризотто с индейкой рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
сливочное масло - 60г
лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
чеснок (мелко порезанный) - 1 зубчик
цедра - 1 лимона
короткозернистый рис - 300г
белое вино - 100 мл
куриный бульон (горячий) - 700 мл
грибы (порезанные) - 150г
индейка (порезанный готовый) - 300г
эстрагон (порезанный) - 2 ст.л.
пармезан - 2 ст.л
Приготовлениt рецепта:
Растопить масло в сковороде, обжарить лук, чеснок и лимонную цедру в течение 5 мин. Добавить рис, перемешивать, пока он не станет прозрачным. Затем добавить вино и начать порциями добавлять бульон, доливая, когда первая порция полностью впитается. Через 20 мин добавить порезанные грибы и индейку. Когда бульон впитается и рис будет полностью готов, добавить масло, эстрагон и пармезан. Приправить и подавать.
|
|
|
