|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Ризотто с ветчиной рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
рис - 500г
сливочное масло - 100г
лук репчатый - 2 шт.
белое вино - 1/3 стакана
бульона - 1л
шафран - щепотку
сладкий красный перец - 2 шт.
зеленый горошек - 300г
ветчина - 200г
тертый сыр - 100г
перец - по вкусу
соль
Приготовлениt рецепта:
Лук мелко нарежьте и подрумяньте на сковороде в 50 г масла. Добавьте рис и поджаривайте, пока он не станет прозрачным. Налейте в сковородку с рисом вино и тушите, пока жидкость не выпарится. Влейте половину бульона, положите шафран, нарезанный полосками красный перец и тушите, пока бульон не впитается. Переложите в посуду для запекания, добавьте оставшийся бульон, нарезанную ветчину, зеленый горошек и масло. Посыпьте тертым сыром. Поставьте в горячую духовку и запекайте, пока рис не будет готов.
|
|
|
