|
Знакомства. Замуж за рубеж, брак с иностранцами, международное брачное агентство...
Ризотто со шпинатом рецепт |
|
|
|
|
Ингредиенты:
рис - 450г
шпинат - 225г
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 100г
лук репчатый - 1 шт.
грибы свежие - 100г
бульон грибной - 1.5 л
чеснок - 1 зубчик
сыр - 75г
соль, перец - по вкусу
лимон (для оформления) - 1 шт
Приготовлениt рецепта:
Нагрейте растительное масло и половину нормы сливочного, добавьте мелко нарубленный лук и нарезанные ломтиками грибы, обжарьте несколько минут, пока лук немного не подрумянится. Положите рис и жарьте еще 5 минут. Добавьте горячий бульон, предварительно отваренный и нарезанный шпинат, 1 чайную ложку базилика, растолченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте и варите 20–25 минут или пока рис не станет мягким и не впитает всю жидкость. Положите оставшееся сливочное масло и тертый сыр. При подаче украсьте дольками лимона.
|
|
|
